O ano vem chegando a sua metade e alguns candidatos ao ESPN/RS Awards já colocam suas garras de fora. No que diz respeito a gastronomia, assunto que chama a atenção da maioria dos eleitores, novos concorrentes prometem colocar água no chope dos tradicionais. É o caso do Pampa Burger, restaurante de fast food estruturado no local onde funcionava o Ponto Lanches (Venâncio Aires, quase na esquina da José do Patrocínio). De proposta temática, o Pampa Burger pode ser chamado de “Mc Donald’s gaudério”, pois oferece hambúrgueres e petiscos, assim como o parente americano. Entretanto, suas receitas remetem à culinária campeira.
A decoração do local lembra um grande galpão crioulo. No centro, encontra-se uma parrilla, churrasqueira tradicional da Argentina e do Uruguay, na qual as carnes são colocadas em cima de uma grelha e assadas à lenha. Aí está um dos diferenciais do local! Os bifes usados nos hambúrgueres tem o gostinho da brasa. Os temperos lembram os usados por aqui em nossos molhos, churrascos e comidas campeiras em geral e a carne não tem aquele gosto de “minhoca” do Mc Donald’s.
DISPUTA ACIRRADA - O Pampa Burger inscreveu sua candidatura para o ESPN/RS Awards 2011 e promete lobby forte para faturar o caneco já no seu primeiro ano de vida. Todavia, essa não será uma disputa fácil, pois tanto a categoria de melhor restaurante, quanto as de buteco e petisco estão entre as mais tradicionais do concurso. O segundo semestre deve mostrar até onde o Pampa Burger vai ter farinha no saco (ou hambúrguer na parrilla!) para vender...
Já abro o voto aqui!
ResponderExcluirPampa Burger na cabeça!!!
Fui e comi. O Macanudo Bagual é sensacional, e a cerveja (Heineken), estupidamente gelada.
Pampa Burger 1 x 0 Todos os outros
Zeaudi
A localização também colabora e traz bons fluídos! Ali funcionou, anos atrás, o saudoso Ponto Xis, melhor xis de POA na época, na opinião desse "umildi" editor. Depois, o endereço sediou o Ponto Lanches, que até podia não ser a oitava maravilha do mundo, mas sempre foi bastante frequentado pelos conselheiros da ESPN/RS.
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